Kaffe-Tee-Welt

Kaffee und Tee ist nicht mehr wegzudenken aus unserem alltäglichen Leben. Kaffeekirschen werden mancherorts mit genauso viel Aufmerksamkeit und Respekt bedacht wie Trauben bei der Weinernte. Für uns ist das Rösten von Kaffee noch pure Leidenschaft. Der Umgang mit diesem sehr wertvollen Produkt ist mehr als reine Veredelung einer Rohware, es ist eine unendliche Suche nach dem perfekten Geschmack.

Dass Tee eine sehr lange Tradition hat ist mittlerweile bekannt. Aber viele Länder haben Ihre eigenen Bräuche und Sitten wie mit Tee umgegangen wird. Auch ist der Stellenwert von Tee in jedem Land wieder etwas anders. Wie der perfekte Tee zubereitet wird, darüber gibt es viele Ansichten. Eines gilt aber grundsätzlich: Die Qualität des Wassers ist entscheidend für den Geschmack des Tees. Wann immer möglich, sollte weiches Wasser verwendet werden. 

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Kaffee und Tee ist nicht mehr wegzudenken aus unserem alltäglichen Leben. Kaffeekirschen werden mancherorts mit genauso viel Aufmerksamkeit und Respekt bedacht wie Trauben bei der Weinernte. Für uns ist das Rösten von Kaffee noch pure Leidenschaft. Der Umgang mit diesem sehr wertvollen Produkt ist mehr als reine Veredelung einer Rohware, es ist eine unendliche Suche nach dem perfekten Geschmack.

Dass Tee eine sehr lange Tradition hat ist mittlerweile bekannt. Aber viele Länder haben Ihre eigenen Bräuche und Sitten wie mit Tee umgegangen wird. Auch ist der Stellenwert von Tee in jedem Land wieder etwas anders. Wie der perfekte Tee zubereitet wird, darüber gibt es viele Ansichten. Eines gilt aber grundsätzlich: Die Qualität des Wassers ist entscheidend für den Geschmack des Tees. Wann immer möglich, sollte weiches Wasser verwendet werden. 

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